1行レシピ☆豚肉にんにく炒め

ふふふ78
ふふふ78 @cook_40088463

豚肉ににんにくと砂糖しょうゆ漬けて焼くだけのスピードメニュー、少ない調味料でもしっかりこってり味です(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ものすごい昔、スーパーに置いてあったチラシのレシピを簡単調味料にアレンジしました(^o^)v

1行レシピ☆豚肉にんにく炒め

豚肉ににんにくと砂糖しょうゆ漬けて焼くだけのスピードメニュー、少ない調味料でもしっかりこってり味です(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ものすごい昔、スーパーに置いてあったチラシのレシピを簡単調味料にアレンジしました(^o^)v

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材料

2~3人分
  1. 豚肩ロース薄切り 200g
  2. 調味料
  3. にんにくスライス 1かけ
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 付け合せ(1センチくらいに切る) 玉ねぎ、ピーマン、しめじなど
  7. 仕上げに黒胡椒

作り方

  1. 1

    まず付け合せを炒めて軽く塩胡椒し(分量外)、取り出す。

  2. 2

    豚肉を調味料に10~15分漬けてから、フライパン中火で炒め、①を戻してからめる。

  3. 3

    粗挽き黒こしょうをたっぷり♪

コツ・ポイント

付け合せもプラスしたら2行レシピになってしまいました^^;
肉を焼く時は少し焦げ目がつくくらいに仕上げると香ばしくて美味です(*^^*)

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下の子も大学生になり、私も何か新しいコト始めてみようかな!とキッチン開設した、(長さだけは)ベテラン主婦です♪→無事卒業、就職し社会人となりました( ;∀;)ウレシナキクックの更新頑張ります^^;☆クックパッドブログ閉鎖後以下に移動しました<(_ _)>https://fufu2023.livedoor.blog/
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