☆具だくさん麺のつけつゆ☆
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
☆しいたけ、しめじ、なす、長ネギを沢山入れて作りました☆♪♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
《2016.8.7》夏は食欲がなくなりますよね☆そうめんがおいしい時期ですので、今回は具だくさんつけつゆを作りました☆♪♪ヽ(´▽｀)/
☆具だくさん麺のつけつゆ☆
☆しいたけ、しめじ、なす、長ネギを沢山入れて作りました☆♪♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
《2016.8.7》夏は食欲がなくなりますよね☆そうめんがおいしい時期ですので、今回は具だくさんつけつゆを作りました☆♪♪ヽ(´▽｀)/
アプリでひらく作り方
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①材料を準備して下さいね☆♪♪♪
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②材料をｶｯﾄしました☆♪♪♪
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③鍋にサラダ油を入れます☆♪♪
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④なすを軽く炒めます☆♪
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⑤しいたけ、しめじを入れて炒め合わせます☆♪
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⑦最後に長ネギを入れて炒め合わせます☆♪
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⑦水Or お湯を入れて煮ます☆♪
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⑧煮えました☆♪♪♪
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⑨ほんだし、醤油を入れて出来上がりです(*^-^*)
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⑩そうめんが茹で上がりました☆♪
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⑪器につゆを入れ出来上がりです(*^-^*)(ゆず入り七味唐辛子がおすすめです)
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コツ・ポイント
☆沢山の具を入れる事で【だし】が出ますし、薬味として、おろししょうがやみょうが、しそなど、夏野菜を入れみて下さいね☆
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