【超ヘルシー】アボカドトマトのグラタン☆
ダイエット中だけどおいしいものが食べたい！
そんなあなたに！
そんな減量中の方でも
食べれるグラタンを
作りました！
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピでも
美味しい料理が食べたかったので
スーパーのお惣菜コーナーで見かけたグラタンをヒントに今回初挑戦してみました
【超ヘルシー】アボカドトマトのグラタン☆
ダイエット中だけどおいしいものが食べたい！
そんなあなたに！
そんな減量中の方でも
食べれるグラタンを
作りました！
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピでも
美味しい料理が食べたかったので
スーパーのお惣菜コーナーで見かけたグラタンをヒントに今回初挑戦してみました
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルを小さじ1で千切りにした玉ねぎを投入！
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- 2
玉ねぎを炒めてる間に乾燥した高野豆腐を細かく切っていきます。
鶏胸肉は2センチ角で切っていきます。 - 3
だいたいこのぐらいの色がつくまで弱火で炒めていきます！
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- 4
鶏胸肉をここで入れていきます！
火が通るまで炒めてください -
- 5
こんな感じで火が通ったら一旦別のお皿に分けます
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- 6
フライパンにこのアーモンドミルクを投入していきます！
ホワイトソース作りです！ -
- 7
このように細かく刻んだ高野豆腐とアーモンドミルクを混ぜて、そこに小麦粉50gを徐々に入れていきます！
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- 8
※小麦粉は様子を見ながら足りないようでしたら増やしてください！
塩コショウ、顆粒コンソメ白ワインを一緒に加えます！ - 9
ホワイトソースを作りながらトマトとアボカドを切っておきます！千切りで構いません
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- 10
グラタン皿に先ほど炒めた鶏肉と玉ねぎをしいていきます
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- 11
敷いた玉ねぎと鶏肉の上に先ほど作ったホワイトソースをかけてその上にトマトとアボカドを乗せていきます
- 12
こんな感じ
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- 13
トマトの上にカッテージチーズをのせます
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- 14
とろけるスライスチーズを2枚使い
このように適当に並べていきます -
- 15
200〜250度に熱したオーブンで6〜8分ほど焼いて完成！☆
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コツ・ポイント
①ホワイトソースに細かく刻んだ高野豆腐を入れることで小麦粉を多く使わずにカロリーオフできます！
②トマトを入れることでできあがりかなりジューシーに仕上がります！
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