ヘルシーおやつ☆簡単ふわふわ蒸しパン

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こもねキッチン♪ @cook_40083649

お家にある材料でぱぱっと簡単に作れます。ふんわり卵が優しいヘルシーなおやつです。
このレシピの生い立ち
妊娠中のおやつに、ヘルシーなものを作ろうと思って牛乳多めで蒸してみました。

ヘルシーおやつ☆簡単ふわふわ蒸しパン

お家にある材料でぱぱっと簡単に作れます。ふんわり卵が優しいヘルシーなおやつです。
このレシピの生い立ち
妊娠中のおやつに、ヘルシーなものを作ろうと思って牛乳多めで蒸してみました。

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材料

15cm型 1台分
  1. 小麦粉 90g
  2. B.P. 小1
  3. ひとつまみ
  4. 1個
  5. 砂糖 50g
  6. 牛乳 80ml
  7. サラダ油(オリーブ油でも) 大1

作り方

  1. 1

    粉類は計量してふるう。
    蒸し器にお湯をたっぷりはり、火にかける。
    型にオーブンシートをしくか、サラダ油(分量外)を塗る。

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でもったりするまで泡立てる。冬は湯せんにかけると泡立ちやすいです。

  3. 3

    2に、牛乳、サラダ油を順番に入れ、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。

  4. 4

    粉類を一気に入れて、ゴムベラでダマがなくなるまでさっくり混ぜる。

  5. 5

    型に生地を流し込み、蒸し器に入れて強火で25分蒸す。蓋は開けない!時間がたったら竹串をさして火が通っているか確認。

コツ・ポイント

特にありませんが、簡単なのでぱぱっと順番に混ぜればOKです。
蒸し器の蓋にはフキンをかけましょう。

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