イタリアン鍋DX
クッキングパパレシピ @cook_40068910
【第128巻・第1239話】魚介も野菜も盛りだくさん！連休中のパーティーにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
【毎週水曜日更新】
クッキングパパ×クックパッド共同企画
クッキングパパ荒岩流レシピに挑戦！
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作り方
- 1
☆の材料は5㎜くらいにスライスし、キャベツは一口大にざくぎりにする。
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- 2
エビは殻と背ワタを取り、タコ、イカは5㎜くらいにスライスする。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。 -
- 3
鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、ピーマン、パプリカ、の順に入れる。
- 4
その上にエビ、イカ、タコ、アサリを乗せる。
-
- 5
次にトマト、ベーコンを敷き詰め、水100ccを入れる。
-
- 6
次にとろけるチーズを乗せ、ふたをして中火で5分程蒸し、弱火にして15～20分蒸す。
- 7
全体がくつくつと沸騰して、チーズが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
＊火が通るとカサが減るので、キャベツはもっと入れてもOK。
＊ベーコンやあさりから塩気がでます。お好みで塩こしょうしてください。
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