野菜たっぷり◆イタリアン鍋◆
atsuvega @atsuvega
旦那さん直伝☆☆
野菜を切ってあとは待つだけで出来上がり♫
たっぷりの野菜からでるうまみがおいしい～（●＾＾●）
このレシピの生い立ち
クッキングパパ愛読の旦那さんに教えてもらいました（*^^）♡
野菜たっぷり◆イタリアン鍋◆
旦那さん直伝☆☆
野菜を切ってあとは待つだけで出来上がり♫
たっぷりの野菜からでるうまみがおいしい～（●＾＾●）
このレシピの生い立ち
クッキングパパ愛読の旦那さんに教えてもらいました（*^^）♡
作り方
- 1
ウィンナーは斜めに薄めに切る
玉ねぎ・ピーマンも薄くスライスする -
- 2
じゃが芋は５～７ｍｍくらいにスライスし、キャベツはおおざっぱに手でちぎる
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- 3
鍋にオリーブ油をひく
キッチンタオルなどで油を薄くのばしておく - 4
鍋に玉ねぎ→じゃが芋→ウィンナー半分→キャベツ→ピーマン→ウィンナー残り→チーズの順に重ねる
-
- 5
ブラックペッパーを上にふる
- 6
ふたをしてごく弱火で１５～２０分コトコト火にかけて完成！！（お好みで鍋肌に醤油をかける）
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コツ・ポイント
・今回直径1６ｃｍの土鍋を使用しました。
・ウィンナーではなくベーコンでもおいしいです。しめじやトマトもプラスしてもＯＫ◎
・火は強いと焦げる可能性があるので弱火で出来上がるまで待ってください!(^^)!
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