茄子ピザ
☆環音☆ @cook_40093252
簡単なのに美味しい♪
あと一品欲しい時や、おつまみ、お弁当のおかず等々…☆
このレシピの生い立ち
冷凍ストックのトマトソースで、夜食を作ろうと思って☆
アプリでひらく作り方
- 1
トマトソースを作ります。
ID:20124968 - 2
茄子はお好きな形にカットし、水にさらしてアクを抜きます。
丁寧にペーパーで水を切る。 - 3
フライパンに油を熱し、茄子をサッと揚げ焼きしていきます。
ペーパーに乗せ、油分を取ります。 - 4
シートorアルミに、③の茄子を乗せ、①のトマトソースを塗り、チーズを乗せ、250℃のオーブンで7～10分焼きます。
- 5
お皿に移し、乾燥バジルをふりかければ出来上がりです♪
コツ・ポイント
トマトソースでなく、ミートソースを使っても美味しいと思います♪
シートorアルミでなく、グラタン皿を使用してもOKです☆
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