オクラとミニトマトの和風サラダ

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

もう一品欲しい時にピッタリ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
家庭菜園野菜を使いました。

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材料

2人分
  1. オクラ 5〜6本
  2. ミニトマト 3個
  3. ドレッシング
  4. 醤油 小さじ1
  5. 胡麻 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. トッピング
  8. 花かつお 適量

作り方

  1. 1

    オクラを茹でる
    (シャキシャキの食感を残す)
    適当な大きさにカットする

  2. 2

    ミニトマトも半分にカットする

  3. 3

    ドレッシングの調味料を混ぜる

  4. 4

    ③で作ったドレッシングを入れ混ぜる

  5. 5

    器に盛り付け、ふんわり花かつおをかける

コツ・ポイント

オクラのシャキシャキ感が大事です。

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レシピ作者

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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