作り方
- 1
オクラは洗って塩をまぶし、熱湯でさっとゆでて冷水にとる。冷めたら水けをとり、縦2つに切る
- 2
のり3枚はさっとあぶり、もみのりにする。ボウルにAの調味料をまぜあわせ、1のオクラとのりをあえる。
コツ・ポイント
頂く直前に調味料とのりであえるとよいでしょう
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