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沢山きのこで☆チーズバター醤油パスタ
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沢山きのこで☆チーズバター醤油パスタ-レシピのメイン写真

沢山きのこで☆チーズバター醤油パスタ

ピーウィさん
ピーウィさん @cook_40053705

キノコをたっぷり使ってお腹満足なパスタはいかがですか？
このレシピの生い立ち
キノコが大好きだけどお店で食べるキノコパスタはキノコが少ないのでこれでもか！と入れて食べたかったᕕ( ᐛ )ᕗ笑

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沢山きのこで☆チーズバター醤油パスタ

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ピーウィさん @cook_40053705

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キノコが大好きだけどお店で食べるキノコパスタはキノコが少ないのでこれでもか！と入れて食べたかったᕕ( ᐛ )ᕗ笑

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材料

4人分
  • パスタ 4束
  • 茹でる塩 適量
  • お好きなきのこ(今回はしめじ、エリンギ、椎茸、舞茸使用) 500〜600g
  • 辛口ウインナー 6本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バター 20g
  • 醤油 大さじ5
  • 塩胡椒 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • きざみ小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます

    ウインナーとキノコは食べやすい大きさに切ります

    • 沢山きのこで☆チーズバター醤油パスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナーを炒めて焦げ目がついたらキノコを入れて更によく炒めます

    • 沢山きのこで☆チーズバター醤油パスタ作り方2写真
  3. 3

    油が馴染んできたらバターと醤油を入れて炒めて、茹でたパスタを茹で汁大きじ3と共に入れて塩胡椒で味を整えます

    • 沢山きのこで☆チーズバター醤油パスタ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛ったら粉チーズと小ねぎをたっぷりかけて出来上がりです

    • 沢山きのこで☆チーズバター醤油パスタ作り方4写真
  5. 5

    ウインナーは今回これを使いましたが、普通のウインナーでも美味しいです(*^^*)

    • 沢山きのこで☆チーズバター醤油パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

辛口のウインナーで作るとピリ辛で美味しいです♪キノコはとにかく贅沢に使うと良いです♡

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ピーウィさん
ピーウィさん @cook_40053705
2015/03/26 10:57に公開
男の子と女の子のママです(*^^*)毎日一瞬で1日が終わるほど忙しい中、クックパッドは手放せない存在です！！みなさんのレシピは、とっても参考になり助かります♡
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このレシピのキーワード

パスタ キノコ シメジ しいたけ エリンギ ソーセージ バター まいたけ こねぎ

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