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ニンジンビタミンサラダ
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ニンジンビタミンサラダ-レシピのメイン写真

ニンジンビタミンサラダ

夏725夏
夏725夏 @cook_40088678

ニンジンと柑橘類の春らしいサラダです
このレシピの生い立ち
今柑橘類がおいしくてたくさんあったので、色のにている人参と合わせてたくさん食べようと思いました

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夏725夏
夏725夏 @cook_40088678

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今柑橘類がおいしくてたくさんあったので、色のにている人参と合わせてたくさん食べようと思いました

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材料

二人分
  • ニンジン(小) 二本
  • 甘みのある柑橘類(オレンジやハッサクなど) 1/2個～
  • 塩胡椒 適量
  • 好みのドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにして、塩胡椒でしんなりさせる。スライサーを使うと簡単。

  2. 2

    柑橘類は皮をむいて中の薄い袋も取り除き、ほぐしておく

  3. 3

    材料を混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

今回は赤い人参と黄色の人参を一本ずつ使うことで色合いをよくしました

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夏725夏
夏725夏 @cook_40088678
2015/03/26 11:00に公開

このレシピのキーワード

サラダ にんじん はっさく オレンジ 柑橘類

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