ちくわとキムチだけの美味しいチャーハン
ダウダウです @cook_40053484
ご飯はあるけど、具材がない！あるのは、キムチとちくわだけ。チャーハン作ってみました！美味しいの～
このレシピの生い立ち
ご飯はあるけど、具材がない！
そして暑いから、長くガスコンロの前に立ちたくない。で、材料は二品
不味かったら諦めよーと思ったけどね
ちくわからコクがでて、キムチでしっかり味かつく。10分もかからず美味しく出来て嬉しいです。
ちくわとキムチだけの美味しいチャーハン
ご飯はあるけど、具材がない！あるのは、キムチとちくわだけ。チャーハン作ってみました！美味しいの～
このレシピの生い立ち
ご飯はあるけど、具材がない！
そして暑いから、長くガスコンロの前に立ちたくない。で、材料は二品
不味かったら諦めよーと思ったけどね
ちくわからコクがでて、キムチでしっかり味かつく。10分もかからず美味しく出来て嬉しいです。
作り方
- 1
チャーハンの極意
最初から最後まで強火！！ - 2
まずはたっぷりの胡麻油をいれてちくわ投入！
少しきつね色になったら、ご飯をいれる - 3
混ぜるというよりは切る感じで、油が一通りご飯に回ったら、そこにキムチ入れる。この間は、火は強火！！
- 4
まるでチキンライスみたいに色ついてきますが、満遍なくこんな綺麗なオレンジになったら、塩コショウして、出来上がり！
-
- 5
ずっと強火なので焦げますから。手早く作りましょう
- 6
あれば長ネギの小口切り、白ごまを最後にいれてさっと火を通して出来上がり
コツ・ポイント
チャーハンは最初から最期まで強火！！
だから、材料は全てそばに用意しておいて、手際よく入れていく。短時間でさっとできれば美味しいチャーハンが出来上がります。
フライパンをあたためて、油をいれて、ちくわ、ごはん、キムチ、味付け出来上がりです
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