キムチチーズ炒飯

こっぴママ
こっぴママ @cook_40044083

キムチとチーズが入ってるのでお肉が少なくても美味しい節約炒飯です☆

このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキムチを使って子どもが喜ぶ炒飯が作りたかったので(^^)

キムチチーズ炒飯

キムチとチーズが入ってるのでお肉が少なくても美味しい節約炒飯です☆

このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキムチを使って子どもが喜ぶ炒飯が作りたかったので(^^)

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材料

2人分
  1. ご飯 1合
  2. 長ネギ 1/2本
  3. キムチ 大さじ3
  4. 豚肉 100グラム
  5. エイパー 小さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. 醤油 小さじ1
  8. スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、長ネギはみじん切り、キムチも小さく刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら長ネギも加える。

  3. 3

    豚肉と長ネギに塩コショウをし、長ネギがしんなりしたらご飯を加えて炒める。

  4. 4

    ウエイパーを加え、キムチを入れて混ぜ合わせる。醤油で味を調える。

  5. 5

    火を止め、スライスチーズをちぎりながら加え、ざっと混ぜ合わせたら完成☆

コツ・ポイント

特にありません。

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こっぴママ
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2歳の息子とパパ・ママの3人家族です旦那と少食な息子が喜ぶmenuを日々研究中です
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