あんにゃのマグロのユッケ風♡

石田安奈
石田安奈 @cook_40093238

ごま油と焼き肉のタレの組み合わせがとっても美味しくて濃厚なのにさっぱり♪
とっても簡単で時間ない時にもってこいです！
このレシピの生い立ち
妹がユッケが大好きで、お店屋さんで味見しながら、この味にたどりつきました♡

あんにゃのマグロのユッケ風♡

ぷっちかおりんご's cooksnap of when they made あんにゃのマグロのユッケ風♡.
バコタさん's cooksnap of when they made あんにゃのマグロのユッケ風♡.
クックM7S1UY☆'s cooksnap of when they made あんにゃのマグロのユッケ風♡.
石田安奈
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ごま油と焼き肉のタレの組み合わせがとっても美味しくて濃厚なのにさっぱり♪
とっても簡単で時間ない時にもってこいです！
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妹がユッケが大好きで、お店屋さんで味見しながら、この味にたどりつきました♡
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材料

2人分
  1. マグロ 1さく
  2. 焼肉のたれ 大さじ2〜3
  3. 卵（黄身） 2個
  4. ごま油 小さじ½—
  5. 大葉 4枚
  6. ご飯 丼2杯分

作り方

  1. 1

    マグロは切られているものでも大丈夫です♪

  2. 2

    マグロを刻み、焼き肉のたれ、ごま油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ご飯の上にしそをのせ、ユッケをのせて卵の黄身だけをのせて出来上がり♡

コツ・ポイント

マグロは刻みすぎるより少し粗めの方がユッケぽい食感にもなります♡
白身は捨てずに冷凍保存しておけばお菓子作りの時に使えますよ♪
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