白身魚カシューナッツ揚げ♡海老でもどぞ♪

クリスタルカラー @cook_40054113
サクサクッ触感☆魚ジューシー♪
是非☆おすすめの一品♪
海老も一緒に作ってみてはッ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
本当はブラックタイガーでやりたかったのですが
海老が無かったので、
美味しいヒラメがあったので白身魚でやってみたら
触感よく魚もジューシー♡
なレシピになりました( ´ ▽ ` )
白身魚カシューナッツ揚げ♡海老でもどぞ♪
サクサクッ触感☆魚ジューシー♪
是非☆おすすめの一品♪
海老も一緒に作ってみてはッ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
本当はブラックタイガーでやりたかったのですが
海老が無かったので、
美味しいヒラメがあったので白身魚でやってみたら
触感よく魚もジューシー♡
なレシピになりました( ´ ▽ ` )
作り方
- 1
・魚を食べやすい大きさにカット→ビニール袋に魚を入れ塩胡椒でまぶし→魚下味用を入れまぶし冷蔵庫に15分位寝かす。
- 2
・ソースを混ぜる。
・カシューナッツを叩いて皿に広げて置く。
・魚衣用を混ぜる。 - 3
・魚→衣用→カシューナッツを付け揚げる。
・お皿にレタス→玉ねぎ→トマト→魚カシューナッツ揚げ→ソースを掛け出来上がり♪ - 4
☆白身魚の竜田揚げ☆
衣用を片栗粉でまぶして揚げたら♪竜田揚げ〜♡
これは何時もの我が家の竜田揚げ☆ - 5
*竜田揚げには下味に醤油小さじ1位plusして下さいね〜♡
*塩胡椒で魚ふっくら美味しいですよ〜♪
コツ・ポイント
・是非海老でやってみて下さい。
☆海老の下味☆
ボールに海老に塩胡椒、卵白一個、片栗粉で揉み込んで
後は2から順番よく♪
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