トマトソースを作ります。
ホールトマトをミキサーにかけて滑らかにし鍋に入れて砂糖、塩を加えて煮詰めます。

この程度に煮詰まったら味見して調整。
トマトソースの完成です♪

お好みのハーブは細かく刻んでおく。
(ドライも可)

じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切ってレンジで加熱。
700w３分３０秒 上下を返して３分。
竹串がすっと通ればOK

じゃがいもは熱いうちに潰してバター、トマトソース(適量)、ハーブ、塩を加えて味を調え片栗粉を加えてしっかり混ぜ合わせる。

④とモッツァレラチーズを同じ数に等分する。(今回は14個出来ました)

モッツァレラチーズを④で包んで形を整える。

150度の揚げ油でじっくり揚げたら出来上がり♡

中からチーズがとろ〜り(♡▽♡ )