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煮魚の味付け 黄金比率(覚書)
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煮魚の味付け 黄金比率(覚書)-レシピのメイン写真

煮魚の味付け 黄金比率(覚書)

毅のヒロコ
毅のヒロコ @cook_40069630

ラジオで聞いた煮魚の味付け♪
覚え方は
さみしさ２杯、水4杯
このレシピの生い立ち
たまたまラジオを聞いていたら、何ともお手軽な情報を得たので、早速コアジ５匹で作ってみました。大成功♪

ラジオで聞いた煮魚の味付け♪
覚え方は
さみしさ２杯、水4杯
このレシピの生い立ち
たまたまラジオを聞いていたら、何ともお手軽な情報を得たので、早速コアジ５匹で作ってみました。大成功♪

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煮魚の味付け 黄金比率(覚書)

毅のヒロコ
毅のヒロコ @cook_40069630

ラジオで聞いた煮魚の味付け♪
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さみしさ２杯、水4杯
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たまたまラジオを聞いていたら、何ともお手軽な情報を得たので、早速コアジ５匹で作ってみました。大成功♪

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材料

コアジなら５匹くらい、カレイなら丸ごと１尾
  • さとう、みりん、しょうゆ、さけ 各大さじ２杯
  • 水 大さじ4杯
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作り方

  1. 1

    下処理した魚を、分量の煮汁でたきます

  2. 2

    お好みで梅干しや生姜を入れてもOK

コツ・ポイント

好きなお魚で試してください

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毅のヒロコ
毅のヒロコ @cook_40069630
2015/03/26 23:27に公開

このレシピのキーワード

煮魚 さけ

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