『ひじきと根菜の薩摩揚げ』
簡単にさつま揚げの出来上がり♪お酒のおつまみに1品如何？？？
このレシピの生い立ち
簡単にさつま揚げが作れない物かと考えた結果。
作り方
- 1
ひじきはもどしておく。人参、牛蒡は千切り。
- 2
ボウルにはんぺんをちぎりながら入れる。具と片栗粉を入れて、はんぺんをすり潰しながら混ぜる。
- 3
適当な大きさにまとめ、油を多めに敷いたフライパンで揚げ焼きする。
- 4
生姜をおろして、添える。
コツ・ポイント
大きさや厚みはお好みで。
こんがり焼き色が付けばOK。
具材は余り食材を使って作ってね★
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