小腹にどうぞ！たらこうどん！！
YamaSo7575 @cook_40096987
スパゲッティがない時に、うどんでどうぞ！
たらこソースとうどんがマッチです。
簡単なので、作ってみては？
このレシピの生い立ち
家にあまり食材がなくて、生まれた料理です！
ソースの作り方は自分の父から教わりました！
父に感謝です(^▽^)/
小腹にどうぞ！たらこうどん！！
スパゲッティがない時に、うどんでどうぞ！
たらこソースとうどんがマッチです。
簡単なので、作ってみては？
このレシピの生い立ち
家にあまり食材がなくて、生まれた料理です！
ソースの作り方は自分の父から教わりました！
父に感謝です(^▽^)/
作り方
- 1
まずは、たらこソースを作ります！
フライパンに、
バターかマーガリンを大さじ2～3を入れて、溶けるまで待ちます！ - 2
溶けて来たら、
弱火にして、
小麦粉を入れます。
だまにならないように、バターと小麦粉を、均等に混ぜ合わせてください！ - 3
混ぜ終わったら、
牛乳をすぐに入れてください！
その時に、コンソメも！
5分から10分火にかけておきます。 - 4
そうすると、
とろみが出てきます。
その時にたらこを
投入してください！
それでまた少し、
火にかけます。
それで完成！ - 5
次にうどんをゆでます。
お時間は、うどんの
袋に掲載されている、時間を参考にしてください。
茹で終わったら、
お皿に！ - 6
お皿に乗せたうどんに、たらこソースをかけて、きざみのりをパラパラとかけたら、
完成です！
コツ・ポイント
ポイントととしては、
小麦粉とバターを混ぜるときに焦がさないように
するのと固まんないようにするのが、
ポイントです！
後は、このたらこソースで、パスタも
ベストマッチングで、最高です！
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