クリームチーズブルーベリー入りクルミパン
あおいそらまま @cook_40099839
子供が結構喜びます。適当に作ったら美味しかったので自身の覚書として残したくて。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーがたくさん余っていたので、思いつきで作りました。2次発酵の場所に悩みお風呂場の暖房を使ってみました。
クリームチーズブルーベリー入りクルミパン
子供が結構喜びます。適当に作ったら美味しかったので自身の覚書として残したくて。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーがたくさん余っていたので、思いつきで作りました。2次発酵の場所に悩みお風呂場の暖房を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーバターロールの作り方に、クルミを入れる。クルミはジップロックに入れて綿棒で適当に潰しておく
- 2
ホームベーカリーから出来上がった生地を出し、適当にスキッパーで分ける
私は8等分くらいに。 - 3
くるっと丸めて15分一次発酵。濡れた、キッチンペーパーのせて。
- 4
15センチくらいに伸ばして、クリームチーズとブルーベリーを入れて丸めてお風呂場の暖房機能40分くらい。様子みて。
- 5
焼く前に卵をスプーンでパンの表面に塗る。予熱で180度に温めておいたオーブンで、15分から20分
- 6
出来上がり
コツ・ポイント
2次発酵のタイミングが私もイマイチわからないけれど二倍くらいに膨らんだらオッケーらしいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859698
