りんごとクルミのブラウニー
muguet: @cook_40050500
サクサク甘酸っぱいりんご、カリカリのクルミ、濃厚でほろ苦いチョコが相まって、美味しいブラウニーになりました
このレシピの生い立ち
ブラウニーを簡単アレンジ
りんごとクルミのブラウニー
サクサク甘酸っぱいりんご、カリカリのクルミ、濃厚でほろ苦いチョコが相まって、美味しいブラウニーになりました
このレシピの生い立ち
ブラウニーを簡単アレンジ
作り方
- 1
型に紙を敷くか、バターを薄く塗り粉をはたいておく。粉類は一緒にふるっておく
- 2
りんごは8等分にして串切りにし、○と一緒にボールに入れて600wで2分半加熱する。
-
- 3
くるみは粗く刻み、から煎りする。
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- 4
刻んだチョコとバターを一緒に湯煎でとかし、そのまま湯煎にかけておく。
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- 5
卵をほぐしてグラニュー糖を加え、すり混ぜる。
-
- 6
5に4を加え、しっかり混ぜる。
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- 7
ふるっておいた粉類を加え、粘りがでるまでよく混ぜる。そこにクルミとりんごを汁ごと入れて混ぜる。
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- 8
型に生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。
-
- 9
焼き上がりは割れ目に串を刺してみて、溶けたチョコのような生地がついてくればOK。そのまま荒熱を取る。
-
- 10
生チョコみたいな濃厚なブラウニーの
完成。写真のようにミニカップで焼くときは、10～15分焼いてください。 -
- 11
冷蔵庫で冷やすとしっとり濃厚、軽く温めるとトロ～リ濃厚。2つの味を楽しめます。
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- 12
2020,2,3 作り方と焼き時間を一部変更しました。
- 13
こちらはバナナブラウニー（ID:17846356 ）
バナナが入った濃厚なブラウニーです -
コツ・ポイント
焼きすぎは禁物。焼きすぎると、ボソボソして美味しくありません。写真で使っているアルミカップは、9㎝×5㎝のミニサイズです。このサイズで焼くと、22個できます
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