餅米を半分混ぜて炊いたご飯に、枝豆、コーン、自家製の甘い梅干しを混ぜました。おにぎりにして冷凍しておいたものを詰めました

塩麹をお酒とハチミツで伸ばしたものにつけ、魚焼きグリルで焼きました。

かぼちゃサラダにも枝豆、コーン混ぜました。夏のかぼちゃサラダです。

卵焼きは必須なので、いつも冷凍庫にストックしておきます。空いたところにミニトマトを♪

斜めな感じに詰めてみました。