千切り大根と豚肉炒め（ゴマ油風味）
トミーのお姉ちゃん @cook_40100113
安価で家計も大助かり(^｡^)コリコリうまうまぁな千切り大根召し上がれぇ(^0^)/
このレシピの生い立ち
オカンからの伝承料理ですぅ(^O^)
千切り大根と豚肉炒め（ゴマ油風味）
安価で家計も大助かり(^｡^)コリコリうまうまぁな千切り大根召し上がれぇ(^0^)/
このレシピの生い立ち
オカンからの伝承料理ですぅ(^O^)
作り方
- 1
千切り大根を水に浸けて戻す。戻し過ぎは風味が失われるので２０分位。
- 2
豚肉を細かめに切る。熱したフライパンにテフロンなら油を引かず豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら軽く絞った千切り大根を加えほぐすように炒める。
- 4
千切り大根の水気がなくなりパラパラしたらゴマ油を回し入れ、醤油を回し入れ、全体に色がつく様に混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
コツもポイントも特にありませんf^_^;少しの材料ですが、千切り大根の味がとっても風味豊かですよぉo(^-^)o
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860955
