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お肌プルプル♪ 若鶏スペアリブとかぶ煮
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お肌プルプル♪ 若鶏スペアリブとかぶ煮-レシピのメイン写真

お肌プルプル♪ 若鶏スペアリブとかぶ煮

ニョスケ
ニョスケ @cook_40095173

コラーゲンたっぷりのスペアリブをいっぱい入れて煮込むだけ(^^♪
このレシピの生い立ち
いつもは焼いて食べるスペアリブを
煮ものにしてみたいと思い(^^)v

コラーゲンたっぷりのスペアリブをいっぱい入れて煮込むだけ(^^♪
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いつもは焼いて食べるスペアリブを
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お肌プルプル♪ 若鶏スペアリブとかぶ煮

ニョスケ
ニョスケ @cook_40095173

コラーゲンたっぷりのスペアリブをいっぱい入れて煮込むだけ(^^♪
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いつもは焼いて食べるスペアリブを
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いつもは焼いて食べるスペアリブを
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材料

２人分
  • 若鶏スペアリブ（鶏手羽など） 10本位（4～5本）
  • かぶ 4個位
  • アスパラガス あれば（お好みで）
  • ★塩（ハーブソルトなど） 適量
  • ★黒コショウ 適量
  • ★中華だし（顆粒など） お好みで少々
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作り方

  1. 1

    鍋にスぺアリブと適当に切ったかぶ（アスパラガス）を入れ、ひたひた程度に水を入れる。

    • お肌プルプル♪ 若鶏スペアリブとかぶ煮作り方1写真
  2. 2

    ★を入れて、落し蓋をして煮込む。（ある程度煮たら、保温調理器などに入れ、余熱で煮込むのもオススメです）

    • お肌プルプル♪ 若鶏スペアリブとかぶ煮作り方2写真

コツ・ポイント

2～３時間煮込むとトロトロの鶏の旨味を
凝縮した美味しい煮ものに仕上がります。
時短にするには20～30分くらいコトコト煮、
保温調理器で仕上げ♪
煮崩れせず素材の旨味が増すと思います♪
ちなみに我家はシャトルシェフを使用してます(^^)/

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ニョスケ
ニョスケ @cook_40095173
2016/08/07 08:35に公開
いつも閲覧頂きありがとうございます!(^^)!新しい発見目指して(~_~)♡♪⤴
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このレシピのキーワード

スペアリブ かぶ 手羽 鶏肉 アスパラ ハーブ 若鶏

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