卵は茹でます。

じゃがいも、人参は、小さく切って茹でます。（早いので）。

茹でたじゃがいも、人参、にコーンも少し足しました。無くてもいいです。ゆで卵は潰します。マヨネーズで和え塩胡椒で整えます。

食パンにマヨネーズと辛子を塗ります。片面にスライスチーズ、片面に胡瓜をのせます。

片面に合わせたポテトサラダをのせます。

鯖は骨無しの冷凍の物が便利です。今日は生の骨があるものを使ったので、骨脱ぎで骨を抜きました。食べやすく小さく切りました。

生姜、酒、白だしを合わせ下味を付けます。

ドッグパンにきんぴらをハサミ揚げた鯖を挟みます。スイートチリソースを少しだけかけます。

食べやすいように、1づつラップで包みます。今日は使い捨て容器に詰めました。隙間にはミディートマトを。