行楽・パーティに♫お花の巻きぎり♡
ぱん☆ひーの @cook_40055133
基本は、酢飯&おぼろだけど
私流〜☆梅おにぎり！
梅干しの酸味をチーズがまろやかにしてくれる
お寿司の様なおにぎりです。
このレシピの生い立ち
酢飯合わせるの面倒くさい！
おぼろ嫌い！
そんな我儘な私が考えた
お寿司でもない
新しい？おにぎりです（笑）
行楽・パーティに♫お花の巻きぎり♡
基本は、酢飯&おぼろだけど
私流〜☆梅おにぎり！
梅干しの酸味をチーズがまろやかにしてくれる
お寿司の様なおにぎりです。
このレシピの生い立ち
酢飯合わせるの面倒くさい！
おぼろ嫌い！
そんな我儘な私が考えた
お寿司でもない
新しい？おにぎりです（笑）
作り方
- 1
海苔を切る
長い方を縦にして
1枚を6等分
もう一枚は半分
基本海苔は2枚用意して下さい -
- 2
梅ごはんを作る
梅肉にごはんを混ぜ
5等分（約20g前後）
丸めておく
ほうれん草は茹でて水気を
絞り5等分に -
- 3
はなびらを作る
6等分にした海苔に
梅ごはんを中心にのせる
山を作る感じで盛ると
巻きやすいです
同じもの5本作る -
- 4
梅ごはんを並べ
中心にチーズをのせる -
- 5
花びらの間にほうれん草を
押し込む様にいれ
巻きすで形を整える -
- 6
6等分した残りの海苔と
全形を半分にした海苔を
米粒でつなぎ合わせる
白ごはんからチョット
拝借 -
- 7
海苔全体に白ごはんを
均一にのばし -
- 8
花びら部分のパーツを
真ん中ぐらいにおき
巻きつける -
- 9
巻きすに巻き
丸く形を整え
少し濡らした包丁で切ると
切りやすいです！ -
コツ・ポイント
花びらのパーツを作る時
巻きすをこすり合わせる様にすると
出来上がりが丸くなります
後は切ってからのお楽しみ！
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試作ひんです。はじめて巻物をつくりました。酢飯でなく、ふつうに巻きずし風のおにぎりです♪ひな祭りようにチョットおめかしおにぎりはいかか？(*^_^*)
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