作り方
- 1
ピーマンは粗みじん切りにする
-
- 2
玉ねぎも同じように粗みじん切りにする
-
- 3
フライパンに油を引いてひき肉を炒める
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- 4
肉に火が通ったら玉ねぎとピーマンを加えて塩、ブラックペッパーをふり炒める
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- 5
玉ねぎが透き通ってきたら一旦皿に移しておく
-
- 6
そのままのフライパンでいいので溶き卵と白米を入れ軽く塩をふり炒める
-
- 7
具材を戻して炒め合わせる
-
- 8
ガパオペスート（ユウキ食品）を加えて全体に絡むように炒める
-
- 9
皿に盛って完成です
お好みでパクチーをトッピングしたりしても良いです -
コツ・ポイント
・お好みでパクチーをトッピングしてください
・野菜はしっかりとみじん切りにしないで適当に粗みじんで大丈夫です
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