血管プラークダイエット食236(あさり)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

あさり飯、あさりの吸い物などの朝食
このレシピの生い立ち
特になし。

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材料

一人分
  1. 「御飯物」
  2. 一合×人数
  3. 180cc×人数
  4. ボイルあさり 5粒×人数
  5. 醤油 中さじ1×人数
  6. 中さじ1×人数
  7. 「汁物」
  8. 出汁 180cc×人数
  9. ボイルあさり 3粒×人数
  10. 醤油 小さじ1×人数
  11. 少々
  12. 大根 2センチ角1本
  13. 「酢の物」
  14. めかぶ 大さじ1
  15. たくわん 一枚
  16. 生姜スライス 3枚
  17. 御坊甘酢漬け 一本
  18. 「デザート」
  19. ノンオイル大学いも 1枚

作り方

  1. 1

    米を研ぎよくすすぎ、あさり、醤油、酒を入れて炊く。食べるとき、水菜の塩水漬けを添える。

  2. 2

    吸い物は出汁にあさり、醤油、酒、塩を入れ、わかして水菜をうかす。

  3. 3

    酢の物はたくわんなどに三杯酢のめかぶをかける。

  4. 4

    ノンオイル大学いもは前述

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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