あさり飯、あさりの吸い物などの朝食このレシピの生い立ち特になし。
米を研ぎよくすすぎ、あさり、醤油、酒を入れて炊く。食べるとき、水菜の塩水漬けを添える。
吸い物は出汁にあさり、醤油、酒、塩を入れ、わかして水菜をうかす。
酢の物はたくわんなどに三杯酢のめかぶをかける。
ノンオイル大学いもは前述
特になし。
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