たらこ、マヨネーズを混ぜ合わせる。
パセリを刻む。

じゃがいもの皮をむき、塩茹でし、一口サイズに切る。

ゆで卵を作り、輪切りにする。

お皿にじゃがいも、ゆで卵をバランスよく盛りつけ、パルメザンチーズを全体に添える。

チーズがとろけるまで、オーブントースターに入れる。