とろける簡単ココアプリン

みづき_∞
みづき_∞ @cook_40075827

トロットロのとろけるココアプリンです!
ふわっとココアのいい香りがします
表面と底の方の舌触りの違いが最高です!
このレシピの生い立ち
以前ココアを入れずに作ったら、味にインパクトがなかったので ココアプリンにしちゃえ!とココアを入れたら大成功でした!

とろける簡単ココアプリン

トロットロのとろけるココアプリンです!
ふわっとココアのいい香りがします
表面と底の方の舌触りの違いが最高です!
このレシピの生い立ち
以前ココアを入れずに作ったら、味にインパクトがなかったので ココアプリンにしちゃえ!とココアを入れたら大成功でした!

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材料

4カップ分
  1. 牛乳 100㏄
  2. 生クリーム 100㏄
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 1個
  5. ココア 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れて、よく混ぜます

  2. 2

    よく混ざったらこします

  3. 3

    カップに流し入れます

  4. 4

    鍋に1センチくらい水を入れて、カップを並べていきます。
    始めは強火で!
    ※フタをしてください

  5. 5

    水が沸騰したら弱火にして3分!

  6. 6

    3分たったら火を止めて、フタをしたまま10分蒸します

  7. 7

    10分たったらなべからカップを出して、あら熱がとれるまでしばらく冷まします

  8. 8

    冷めたら冷蔵庫へ入れて、冷やします!

コツ・ポイント

こしたほうが、なめらかになって美味しいです!

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