玉ねぎなし！揚げない！簡単チキン南蛮！
たまりろ @cook_40100432
揚げません！チキン南蛮って手間がかかりそうなイメージですが、こうすれば簡単！
★の調味料面倒なら最短カンタン酢だけでも♡
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたくなったものの玉ねぎがないうえ、揚げるのは暑い！ということで、なんちゃって？チキン南蛮ができあがりました( •̀∀•́ )
玉ねぎなし！揚げない！簡単チキン南蛮！
揚げません！チキン南蛮って手間がかかりそうなイメージですが、こうすれば簡単！
★の調味料面倒なら最短カンタン酢だけでも♡
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたくなったものの玉ねぎがないうえ、揚げるのは暑い！ということで、なんちゃって？チキン南蛮ができあがりました( •̀∀•́ )
作り方
- 1
タルタル用の卵を茹でます。固めに！面倒なら混ぜてレンジで！
その間に鶏もも肉を一口大に切り塩コショウをします。 - 2
★の材料を混ぜて甘酢を作っておきます。
個人的に分量は砂糖＞醤油＝酢です。みりんもあれば少々。 - 3
塩コショウしたもも肉を袋に入れ小麦粉を適量入れてシャカシャカします。
その後溶き卵に絡め中火で焼きます。
油は多め - 4
油がなくなりもも肉に火が通ったら、先ほど混ぜた★の材料をフライパンに入れて絡めます。
- 5
1で作ったゆで卵にマヨネーズ、塩コショウを混ぜてタルタルを作ります。
皿にもも肉を盛りタルタルをかけます。
完成！ - 6
祝！マイフォルダ950件こえました❤︎
『揚げないチキン南蛮』人気検索トップ10に入りました！
ありがとうございます❤︎ - 7
祝！2/26話題レシピに入りましたー♡
コツ・ポイント
●鶏肉焼いて色薄めでも甘酢絡めるといい感じの色に！
●もも肉の下味の時に好みでニンニク生姜入れてもいい気がします。
●油が多い場合拭き取ってタレを絡めてね！
●ゆで卵面倒ならレンジで溶いた卵を30秒ずつ加熱して混ぜたものにマヨ加えてね！
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