大葉でさっぱり＊きゅうりとトマトのゴマ酢
＊＊しのまま＊＊ @cook_40095717
ゴマ油の香りがたまりません(*^_^*)
子供もポリポリおやつ代わりに食べています。
このレシピの生い立ち
料理上手な叔母に教わったレシピです。あまりに美味しくて、わたし一人で2人分食べてしまいました(^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきか、皮をむき、くし切りに。きゅうりは乱切りにします。ピーラーで皮をむいても。大葉は細切りにする。
- 2
☆の材料をジップロックに入れ、よくもむ。
- 3
1のきゅうりとトマト、大葉を2に入れ、空気を抜いて2〜3時間おく。一晩おくと味が染みてとーってもおいしくなります。
コツ・ポイント
トマトは皮をむいたほうが味が染みます。一晩おくと野菜から水分が出て、ちょうどいいくらいの味になります。
＊ごめんなさい！きゅうりとトマトの個数を間違えてましたf^_^;)
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