きのことビーフのごちそうパスタ☆
coconachu @cook_40083374
安い輸入牛肉１枚で家族を満足させる事が出来ますよ♪ にんにくバターじょうゆで味付けしたきのこパスタは食欲そそります♪
このレシピの生い立ち
安い輸入牛ランプステーキ肉を売っていたので１枚購入！家族４人をもてなすのに考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ステーキ肉にしお・こしょうをし、強火で、１分焼き、裏返し蓋をして１分１０秒焼き、ホイルに５分包みます。
- 2
フライパンに油を入れ、にんにく、半分にして種を抜いた鷹の爪を入れ、食べやすい大きさにしたきのこを入れ炒めます。
- 3
きのこがしんなりしたら、バター、しょうゆを加えて炒めソースの完成です。
- 4
パスタは表示時間より１分早めにあげます。 ゆで上げ３０秒前に２ｃｍに切ったほうれん草を加え一緒に茹でます。
- 5
パスタとソースをからめしお・こしょうで味を整え、お皿に盛ります。ステーキ肉は斜めに切り盛りつけ完成です！
- 6
パスタソースの汁を少しとっておきお肉にかけるとより美味しいです（*^_^*）
コツ・ポイント
お肉はホイルで５分包んだら切って下さい。熱が入りすぎます。焼き加減はお好みで♪ あればパプリカなどを入れると彩りがきれいになります!(^^)!
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