冷飯でも温かい、ご飯でも大丈夫です。そこに青のり、粗塩を入れ。ムラがなく混ぜます。

クッキングシートに１を鶉の卵程度に取り置き、その上からクッキングシートを被せ麺棒で薄く伸ばし。

伸ばした。ご飯を。もう一回、折り込み。また麺棒で薄く伸ばします。

180℃に熱した油に伸ばした。ご飯を投入してください。暫く放置するとカリカリになりますので、その時に反対の面も揚げてます

反対の面を揚げてくと気泡がなくなっている事を確認し上げて下さい。後は皿に盛り付け完全です。