濃い味が大好き✿しょうゆ×にんにく唐揚げ
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ruhruルール健康フライパンで作る★鶏×ボタンマッシュルームのから揚げです♪
このレシピの生い立ち
ボタンマッシュルーム揚げ×鶏のから揚げの相性がとてもよく、何個も食べたくなってしまいます♪
濃い味が大好き✿しょうゆ×にんにく唐揚げ
ruhruルール健康フライパンで作る★鶏×ボタンマッシュルームのから揚げです♪
このレシピの生い立ち
ボタンマッシュルーム揚げ×鶏のから揚げの相性がとてもよく、何個も食べたくなってしまいます♪
作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズに切る。パセリを刻む。
- 2
ボールに鶏もも肉、マッシュルーム、塩、しょうゆ、みりん、酒、すりおろしにんにくを入れ、揉み込む。
- 3
冷蔵庫に入れて３０分ほど漬ける。
- 4
唐揚げの粉を水で溶き、[２]に絡ませる。
- 5
フライパンにサラダ油とごま油を入れ、[３]を揚げる。
- 6
こんがりきつね色になったら取り出し、キッチンペーパーで余分な油を取る。
- 7
お皿に盛りつけて、レモン、パセリを添えて完成♪
- 8
↑こちらで調理しました♪
-
コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
ＩＨ・直火兼用２８ｃｍ 深型
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
鶏むね肉で作っても美味しいよ♪
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