野菜とハムを同じ大きさに切る。

味塩コショウをふってしばらく置く。

水気が出たら絞る。絞りすぎないくらいがちょうどいいかと思います。

ゴマ油を回しかけて揉む。

マヨネーズを適量入れてまぜる。醤油を少したらしてもgood。

トッピングはいりゴマでもすりゴマでもOK。