少ないバターで☆超簡単さくさくクッキー♪

☆mini☆
☆mini☆ @cook_40095739

生地を寝かせない、切らない、手も汚さない、低カロ。食べたい時に即出来る気軽なおやつです♪

このレシピの生い立ち
すぐ出来て罪悪感なくパクパク食べられる、そんなおやつを作ってみました*^^*

少ないバターで☆超簡単さくさくクッキー♪

生地を寝かせない、切らない、手も汚さない、低カロ。食べたい時に即出来る気軽なおやつです♪

このレシピの生い立ち
すぐ出来て罪悪感なくパクパク食べられる、そんなおやつを作ってみました*^^*

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材料

天板一枚分
  1. 薄力粉 80g
  2. 片栗粉(コーンスターチ) 20g
  3. ★室温バター(マーガリン) 20g
  4. ★砂糖 20-30g
  5. 卵黄 1個
  6. 牛乳() 大さじ1-適量(まとめ用)

作り方

  1. 1

    ★を上から順に混ぜる。
    粉を合わせヘラで切り混ぜる
    (コツ:練らない)

  2. 2

    まとまりづらければ牛乳を大さじ1づつ追加。
    少し粉が残っていても大丈夫

  3. 3

    クッキングシートの上に、生地、ラップを乗せる。
    麺棒で1-2mmに伸ばす

  4. 4

    ラップの上から跡をつける(ピザカッター、物差し、型などでしっかり)
    4は省略もOK

  5. 5

    160℃で25-35分位焼成。
    粗熱が取れたら割って完成♪
    (焼加減調整してネ)

  6. 6

    ビスコッティID:18153040 仏パンID:18147625 ナンID:18393802 ニョッキID:18104490

  7. 7

    ショートブレッドID:18663831 ボーロID:18699506 チーズID:18968635 檸檬ID:18745661

  8. 8

    マフィンID:18659255 パンID:18232161 ブラウニーID:18362672 クッキーID:18747639

コツ・ポイント

生地を出来るだけ薄くすること。食材は細かく粉砕(写真はチョコ入。粉チーズ、ゴマ、紅茶等もお薦め)。油分が少ないとカチカチになりがちなので、薄さ、微粒の片栗粉、焼加減で調整。優しい味なので甘みはお好みで増量下さい。

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