すぐできる3☆さくさくチーズクッキー♪

☆ｍini☆
☆ｍini☆ @cook_40095739

【話題入り感謝】余りのスライスやピザ用チーズであっと言う間に作れます。止められない美味しさ♪

このレシピの生い立ち
来客時に冷凍チーズがあったので適当に作ったらすぐ完売。2回作らされました♪

すぐできる3☆さくさくチーズクッキー♪

saki1010's cooksnap of when they made すぐできる3☆さくさくチーズクッキー♪.
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材料

  1. 薄力粉 110g
  2. 片栗粉(薄力粉) 10g
  3. ＊バター(サラダ油) 40g
  4. ＊砂糖(又は塩、小さじ1/3) 30g
  5. ＊牛乳(水) 大さじ1位
  6. ＊お好みのチーズ 2握り位～

作り方

  1. 1

    チーズを刻む
    (冷凍しておくと簡単に砕けます)
    バターは室温に(500w10~15秒位)。

  2. 2

    ＊を上から順に混ぜる。
    粉を合わせてへらで切り混ぜる。
    コツ：練らない。

  3. 3

    ラップに取り棒状にまとめ5mm厚位にカット

  4. 4

    180℃14~16分位焼成。淵に薄色がついたら荒熱を取り完成。
    (焼加減調整してネ)

  5. 5

    【柔らかい生地の成形のコツ】
    断面を長方形の棒状にする。縦長を上にして置く。

  6. 6

    カット。
    下が潰れて台形になったら

  7. 7

    はみ出た部分を包丁上で指でチョイと挟む(刃に触らない)

  8. 8

    そのまま摘んでシートに置くとこんな感じ。ここでテーブルソルトを一振りかけて焼いてもGood^^b

  9. 9

    ビスコッティID:18153040　ナンID: 18393802　ニョッキID:18104490　仏パンID:18147625

  10. 10

    カラメルID:18747639 アラビアータID:18421838 煮物ID:19374258 ピラフID:18290928

  11. 11

    ゴマクッキーID:18741971 豆腐ケーキID:18650655 オム卵ID:18661208

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせないので慣れると焼くまでに5分位でできちゃいます。
お砂糖だと甘じょっぱく、砂糖抜きで塩をちょっと入れるとスナックぽくなりどちらも好評です。
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