塩こんぶ入り♡ササミと人参のシリシリ丼
なないく @nanaiku
見た目にも鮮やかなヘルシー丼♪人参が不思議なくらいモリモリ食べられちゃいます♡お野菜で健康＆お腹も大満足で嬉しい！
このレシピの生い立ち
昔から大好きでよく作る人参シリシリ。丼にして食べるのが私流。最近ハマっている塩こんぶも入れてみました♪
塩こんぶ入り♡ササミと人参のシリシリ丼
見た目にも鮮やかなヘルシー丼♪人参が不思議なくらいモリモリ食べられちゃいます♡お野菜で健康＆お腹も大満足で嬉しい！
このレシピの生い立ち
昔から大好きでよく作る人参シリシリ。丼にして食べるのが私流。最近ハマっている塩こんぶも入れてみました♪
作り方
- 1
人参は皮をむき３センチ長さの細切りにする。耐熱皿に乗せラップをし６００Ｗで４分加熱する。ピーマンも細切りにしササミは汁気を切っておく。卵はよく溶きほぐしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し温まったら中火にしピーマンを入れ炒める。しんなりしてきたら人参 ササミ 塩こんぶの順に入れそのつど炒めながら混ぜ味の素少々をふる。
- 3
野菜の上から溶き卵を流し絡めながら混ぜたら だしの素を入れ軽く混ぜたら火をとめる。ごはんの上に盛り付け出来上がり。
- 4
２０１４．９．１３ クックパッドニュースの『ひとりランチでもパパッと美活！夏枯れ肌をケアする簡単メニュー 』に掲載中♡
コツ・ポイント
今回はヘルシーにする為 ササミを使いましたがカロリーを気にされなければツナ缶の方が旨みが出て美味しいと思います。その場合は油をよく切ってから入れてください。
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