【簡単】坊ちゃんかぼちゃグラタン

ゆきこ嬢
ゆきこ嬢 @cook_40074975

手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃが、丸ごと食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
実家の母が作った坊ちゃんかぼちゃで作りました!

【簡単】坊ちゃんかぼちゃグラタン

手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃが、丸ごと食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
実家の母が作った坊ちゃんかぼちゃで作りました!

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材料

2人分
  1. 坊ちゃんかぼちゃ 2個
  2. たまねぎ 小1個
  3. しいたけ 4枚
  4. ハム 適量
  5. バター 大さじ2
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. ◆角型コンソメ 1/2個
  8. ◆塩コショウ 適量
  9. 牛乳 300cc
  10. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを良く洗って、ぬれたままラップに包んで、レンジで5分(900w)

  2. 2

    具を作る。
    半量のバターで、●を炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、残りのバターと◆を入れ、混ぜる。
    牛乳は少しずつ入れること!

  4. 4

    とろみが出てきたら具の完成!
    (余熱でちょっとずつ固まってくる)

  5. 5

    かぼちゃの上1/4くらいをカットして、種をくり貫く。(かぼちゃは熱いので注意!)

  6. 6

    くり貫いたかぼちゃに具を詰めて、チーズをのせる。

  7. 7

    トースターやオーブンで、チーズに焦げ目が付くまで焼く!
    (完成!)

コツ・ポイント

・かぼちゃはやわらかすぎないように!
・パン粉がなかったので使ってないけど、使うともっとおいしいはず!
・いろんな具を入れていいかも☆

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ゆきこ嬢
ゆきこ嬢 @cook_40074975
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なかなかつくれぽしてませんが、毎日クックパットでご飯作ってます(^_^)♪家庭菜園で採れた野菜たちを、いかに美味しく食べれるか、日々勉強です(^_−)−☆
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