作り方
- 1
小さなカップ等に卵黄、オイスターソースを入れ、冷蔵庫で寝かせます。
最低一晩は置いてください。 - 2
一晩だとこんな感じ。
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- 3
1日半くらい。
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コツ・ポイント
「トロ～」が良ければ一晩、「どろ～」が良ければもう少し漬けておいてください。
私のオススメは1日半くらいですが(^^♪
容器が大きすぎて卵黄が漬かり切らない時は、頃合を見て裏返してください。
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