おもてなしデザート♪洋梨のパイ包み
洋梨とドライレーズンだけの甘さなのに、この美味しさは驚かれます！見た目もオシャレなのでおもてなしにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ポム・オン・フュイエット(りんごのパイ包みバージョン)がとても美味しかったので、洋梨でも巻き方を変えて作ってみました♪
おもてなしデザート♪洋梨のパイ包み
洋梨とドライレーズンだけの甘さなのに、この美味しさは驚かれます！見た目もオシャレなのでおもてなしにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ポム・オン・フュイエット(りんごのパイ包みバージョン)がとても美味しかったので、洋梨でも巻き方を変えて作ってみました♪
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱開始！
- 2
芯は残しながらこのように洋梨の皮を剥きます。
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- 3
洋梨を逆さにし、このように後ろから芯をくり貫きます。
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- 4
くり抜いた穴の中に、ドライレーズンを詰め込みます。
たくさん入ってる方が美味しいです！ -
- 5
パイ生地をこのように細長くカットします。
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- 6
カットしたパイ生地を1本ずつ巻いていきます。
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- 7
このような感じでどんどん巻いていきます。重なり合うようにしっかり密着させます。
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- 8
このように最後まで巻ければOK！多少隙間があっても大丈夫です。
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- 9
予熱180度のオーブンで約45分間焼きます。焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼いてくださいね！
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- 10
焼き上がりはこんな感じです♪
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- 11
半分に切るとこんな感じです♪
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- 12
見た目もオシャレなので、おもてなしデザートにぴったり^_−☆
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- 13
フランス伝統菓子♪りんごのパイ包み
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- 14
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コツ・ポイント
できるだけたくさんドライレーズンを入れた方が美味しいです！ドライレーズンの代わりに他のドライフルーツでも大丈夫ですよ^_−☆
焼く前にパイの表面に卵の黄身を薄く塗るとキレイなキャラメル色になります。その場合早めに焦げやすいのでご注意を！
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