そのまま食べたくなる♪豆乳食パン

よん妻
よん妻 @cook_40016589

水分を全量豆乳に置き換えて焼きました。ふんわりもっちり~♪一口味見したら最後(>_<)絶対そのまま食べてしまいます!!
このレシピの生い立ち
母がネットでお取り寄せしてくれた豆乳食パンがあまりにおいしくて、焼いたり何かをつけたりせず、ひたすらそのままパクついていました。HBで焼くいつもの食パンの水分を豆乳に置き換えてチャレンジ☆ほぼ味が再現できました♪

そのまま食べたくなる♪豆乳食パン

水分を全量豆乳に置き換えて焼きました。ふんわりもっちり~♪一口味見したら最後(>_<)絶対そのまま食べてしまいます!!
このレシピの生い立ち
母がネットでお取り寄せしてくれた豆乳食パンがあまりにおいしくて、焼いたり何かをつけたりせず、ひたすらそのままパクついていました。HBで焼くいつもの食パンの水分を豆乳に置き換えてチャレンジ☆ほぼ味が再現できました♪

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材料

1斤分
  1. 強力粉(今回はリスドォル 280グラム
  2. 砂糖 大2
  3. 小1弱
  4. サラダ油(またはバターなど) 17グラム
  5. 豆乳(今回は無調整) 200グラム
  6. ドライイースト 小1弱

作り方

  1. 1

    HBの釜に材料を入れる。イーストは所定の位置があればそこへ。

  2. 2

    ソフト食パンコース(または食パンコース)で焼く。

  3. 3

    ブザーが鳴りました。おっ、上手く焼けてる♪

  4. 4

    外側は色よくカリッと焼き上がりました♪

コツ・ポイント

水分が豆乳なので、予約で焼くと腐敗の恐れがあります。予約は禁物です!!夏場は、材料を入れた釜ごと冷蔵庫で十分冷やしてから焼くと、HBでも比較的失敗が少ないです。

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よん妻
よん妻 @cook_40016589
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長男は食物アレルギーがあります。(卵・乳・くるみ・カカオ・すいか)中高大生のお弁当&お昼ごはんを作っています。クックの日記更新が趣味で、こつこつやってます。
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