さっぱり美味しい☆焼オクラ
もここあ @cook_40092590
塩だけで食べるシンプルな焼オクラも美味しいけど、大好きなポン酢をかけると一層美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
スーパーでオクラが安かったので、簡単に何か作れないかなーと思い、地方番組のお料理コーナーのレシピをアレンジして作って見ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
①オクラを塩で板ずりし、下を少し切って、縦に小さく切り込みを入れます。
- 2
②熱したフライパンにごま油をいれ、オクラに軽く焦げ目がつく位まで焼きます。
- 3
③たて半分に切って皿に盛りつけ、上からポン酢を掛けて、上にしょうがを乗せれば出来上がり☆彡
- 4
コツ・ポイント
◎好みで上も切り落としてください。
◎ポン酢の他に、わさび醤油でも美味しいかも（´∀｀*） 七味もお勧め♪
◎焼く時は、強火にならないように！すぐ焦げちゃうし、中にしっかり火が通りません；
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