アプリでひらく作り方
- 1
白菜を適当な大きさに切る。（3ｃｍ幅で切りましたが、太めの千切りもおいしいかも）
- 2
トロかれいに塩コショウをし、小麦粉をまぶす
- 3
白菜をひたひたの水とコンソメで好みの固さに煮る。
- 4
フライパンにバターをひきカレイを入れ、こんがりと焼く。（身が崩れやすいので注意！！）
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- 5
煮た白菜の中に牛乳を入れる。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける
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- 6
お皿には白菜を入れ、その上に焼いたカレイをのせる
コツ・ポイント
カレイはこんがりと焼いてください。白菜のトロトロもポイントです
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