秋鮭ときのこのコンソメクリームパスタ
あいことしお @cook_40079101
母にコンソメクリームの作り方に教えてもらいました♪
なんか懐かしい味がした～☆笑
このレシピの生い立ち
金のパスタシリーズが当たりまして…
いつもレトルトのソースの私が精一杯作ってみました(＞∀＜;)笑
秋鮭ときのこのコンソメクリームパスタ
母にコンソメクリームの作り方に教えてもらいました♪
なんか懐かしい味がした～☆笑
このレシピの生い立ち
金のパスタシリーズが当たりまして…
いつもレトルトのソースの私が精一杯作ってみました(＞∀＜;)笑
作り方
- 1
秋鮭は焼いて、粗めにほぐしておく
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- 2
大きめの鍋に水をいっぱい入れ、沸騰したら●を8分茹でる
-
- 3
パスタを茹でる間に◆を食べやすい大きさに、玉ねぎはみじん切りにする。
鍋をあたため、オリーブオイルを敷き、炒める -
- 4
きのこがしんなりしたら、★と鮭をいれ、1分ほど煮る。
塩コショウで味を調節し、ひと煮立ちさせる -
- 5
②が茹で上がったら、ざるに取り、水気をきる。
④に入れ、1分ほど絡める -
- 6
皿に⑤を盛り付け、ブラックペッパー・パセリを振りかけ出来上がり♪
-
- 7
モニタープレゼント当たりました(>∪<)☆
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コツ・ポイント
フェットチーネとほうれん草入りフェットチーネを混ぜることで彩りきれい～☆
きのこ類は今回はぶなしめじとえのきを使いました!!
ちなみに2人前だとかなりのボリュームですι笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869027
