煮豆を作る。１/２袋を茹でる。（缶詰の豆だと手早く出来る。）

フライパンにオリーブ油を入れて、茹でた豆を加えてフォークなどで豆を潰す。

アボカド・ピ-マン・トマトは薄切りにしておく。

サラダを作る。レタス・ゆで卵・トマト・カッテージチーズなどで。

トルティーヤの皮をレンジで３０秒ほどチン！

これに豆・野菜・サラダを乗せて皮を巻いて手で持って頂く。