簡単でおいしいモロヘイヤの一品です。モロヘイヤとしいたけって合うんですよね。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをおひたしでいただくのではなく、ひと手間かけてみました。しめじでも作ってみましたが合いませんでした。しいたけから出る出汁がモロヘイヤと合うようです。