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簡単カレーピラフ
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簡単カレーピラフ-レシピのメイン写真

簡単カレーピラフ

雄ママ
雄ママ @cook_40033812

カレーピラフが食べたいと家族からのリクエストで作ってみました。
このレシピの生い立ち
スパイシーなかれーの香りは食欲がなくても食べたくなるのでお弁当にカレーピラフをして欲しいと家族からのリクエストで作ってみました。

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雄ママ
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材料

1人分
  • ごはん 1膳
  • 厚切りハム 1~2枚
  • 緑の野菜(グリンピースやインゲン豆) 少々
  • S&Bカレーハーフゴールデンカレー中辛 一袋
  • 顆粒ブイヨン 少々
  • 醤油 少々
  • たまねぎみじん切り 4分の1個分
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作り方

  1. 1

    厚切りハムとインゲン豆を小さいサイコロ状に切る。
    たまねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにさっと油をひいて熱して1の材料を入れてよく炒める。

  3. 3

    2にご飯を入れてほぐしてカレーハーフゴールデンカレー一袋を入れてよく混ぜあわせ、顆粒のブイヨンで味を調える。

  4. 4

    最後に醤油をひとまわし軽く入れて香ばしい香りをつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は人参やコーン、ハムではなくてミンチでしても美味しいです。アクセントにレーズンをいれてもいいと思います。
最後に醤油をさっと入れるので、味の調節の時に塩辛くなりすぎないようにして下さい。香ばしい香りがカレーの味を引き締めてくれます。

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雄ママ
雄ママ @cook_40033812
2008/09/01 14:00に公開
調味料はどんな家庭にでもあるものを中心に使い、食材も低価格でどこでも手に入れることができ、手間いらず。
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このレシピのキーワード

カレー ピラフ グリーンピース いんげん豆 玉ねぎ ご飯 緑黄色野菜

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