作り方
- 1
たらに酒をふってラップをしてレンジでチン。冷ます。
男爵いもは一口大に切って、水にさらしてから軟らかくなるまで茹でる。 - 2
たらの身を大きめにほぐしたものと、軽くつぶした男爵いもを混ぜて、塩コショウで味付けする。
- 3
俵型に成形したら、小麦粉、卵、パン粉の順に付けて、１７０度できつね色に揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
たらも男爵も大きめにほぐすとおいしい！
コショウをきかせて、ぜひソースはかけずに召し上がれ♪
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